Senin, 28 November 2011

Durian Butter Cake

Durian lagi..duriaan lagi..hehe..
Gapapa donk yaa...:)
Cake ini aq bikin beberapa hari lalu,tp baru upload sekarang..resepnya nyontek punya mba Melly Octaviana, tapi atasnya q tambah serutan keju...nyaaam...
Alhamdulillah hasil nya enaaak legit n wangiiiii, walau rada over bake..:(
Suami q suka nya makan ini ditambahin serutan keju n fla dureeen di atasnya, katanya tambah enaaaak..qiqiqiqi *apa sih cinta yg dirimu ga doyaaan..wkwkwkwkk*

ka 'suzan Bundanya Ici', maaf kan yaa,, dirimu dah buat vika baru posting fotonyaa..:D


DURIAN BUTTER CAKE
by Melly Octaviana

Bahan - Bahan nya :
250 gram unsalted butter
150 gram gula kastor *sesuai selera tergantung manisnya durian
250 gram daging duren *kalo suka duren nya halus di blender dulu
230 gram tepung segitiga biru
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
4 telor ukuran sedang

Cara Membuat :

1.Preheat oven pada suhu 170’c. siapkan loyang oleskan dgn mentega tipis.. campur dan ayak terigu,baking powder dan baking soda.
2.Kocok butter sama gula kastor sampe creamy kurleb 4-5 menit sampe warnanya pucat.
3.Masukkan telornya satu persatu,sambil di kocok.kalo uda terkocok rata telornya baru masukkan telor berikutnya sampe telornya habis.
4.Masukkan duren nya ,sambil trus di kocok .
5.Masukkan tepung nya sedikit demi sedikit ,sambil trus di kocok dgn kecepatan rendah.
6.Tuang adonan nya ke dalam loyang yg sudah di sediakan,dan panggang pada suhu 170’C selama 45 - 50 mnt atau sesuai dgn oven masing2. .atau dgn menggunakan tes tusuk.
7.Kalo sudah mateng,keluarkan dari oven dan letakkan di atas cool rack sampe betul2 dingin.

0 komentar:

Posting Komentar