skip to main |
skip to sidebar
Ini cake yang aq buat tadi malem,,buat nya sepenuh hati looh..hihihi..
Di buat karna kepikiran ada tape nganggur dah 2 hr dalam kulkas..hihi
Niat mau buat ini dari kemaren2,apa daya fisik nge drop bangeet..so baru tadi malem deh sempat nguprek,itu juga di paksain,karna bosen juga tidur mulu ga ada gerak..wkwkwkk
Cake tape ini lembuut dan enak bangeet looh,,wangi khas tape berpadu mesra dengan aroma coklaat..eeemm nyummi,,perpaduan yang nikmat bukan??hehe
Aq menikmati nya di temani secangkir wedang sereh resep nya mba Dessy Melvinasari,,segar dan bikin perut hangat... :D
Nah resep nya,,kali aja ada yang mau coba.. :)
Buat nya gampang,cepat dan hasil nya enak..
Aq buat 1/2 dari resep di bawah ini ya kawaaan....xixiixi
sumber resep : Google,di rekomendasikan oleh Anita Ummu Adzka Alfi
Modified by : Davika IndriPutra
Bahan :
250 gr tape singkong,buang sumbu dan haluskan dengan garpu
150 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
5 butir telur utuh
1 sdt emulsifier
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml susu kental manis (vika pake carnation keju,,kebayang kan enak nya...hihihi)
200 gr margarine,lelhkan dan dinginkan
50 gr coklat meisyes
1 sdm coklat pasta
Cara Membuat :
1. Siap kan loyang uk 20x20 cm,oles margarine tipis *karna aq buat nya 1/2 resep jadi pas di loyang 1/2 lingkaran seperti di foto..:)*
Panaskan kukusan dan bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.
2. Ayak terigu,baking powder dan vanili bubuk.Sisihkan.
3. Kocok telur,gula dan emulsifier sampai mengembang,kental,putih dan berjejak..
4. Masukkan terigu dan tape secara bergantian sambil di kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer.
5. Masukkan SKM dan margarine,aduk balik dengan spatula sampai rata dan Homogen.
Bagi 2 adonan sama banyak,1 bagian tambahkan coklat pasta dan 1 bagian lagi biarkan putih tapi tambah kan coklat meisyes *efek berbintik ..xixixii*
6. Tuang 1/2 bagian adonan coklat di dalam loyang,kukus selama 10 menit,tuang lagi 1/2 bagian adonan putih,kukus selama 10 menit..begitu seterus nya.Lapisan terakhir kukus selama 20 menit.Test tusuuk..
7. Angkat,Dinginkan dan sajikaan.... :)
*maaf yah potongannya kurang rapi,panas2 aq potong..hehe
^SELAMAT MENCOBA^
Buat mba yu ku Kristi Pambudi yang dr semalam engga sabar nungguin opoor..nah..hiihihi
Ini menu komplit pas acara selametan milat mama q kemaren,masak nya berDua ama mama q..
Ada opor,urab,mie n ikan bakar..*nyambung ga yaak???:p
Itu ikan bakar baru mateng 2 langsung ta foto..xixixixi...
Ikan bakar khas banjar menuruut aq manteep n uenaaak looooh...sueeer dah..
Ga percaya??coba bikin deh..hahaa
yuuu kawaaaan merapaaaat,,,
qt nikmati party ke 2 ini..jangan lupa dress code nya yaaah..hehehehe
sebagai anak vika hanya bisa kasih ini...T_T
Bangga sekaliguus terharuu,,tahun ini aq bisa mempersembahkan kue untuk Milad mama q yg ke 43 dari hasil bikinan q sendiri...*usap air mata*
terharuu meliat mama q meneteskan air mata bahagia ketika liat kue ini..walau pun jauh dr kata Bagus,Indah dan Rapi...tapi aq bersyukuur bs mempersembah kan kue ini,,Black foreest pertama ku...:))
Trimakasih buat teman2 yg q sayang untuk dukungannya..
Mba Tita Kusumaningrum buaat bantuan menjelaskan cara bagi cake pake benang..hihihii
ka 'suzan Bundanya Ici' yg teruus suport aq,kalo aq bisaaa..tengkyuuu kaka q sayaaaang maaf hasil nya begini..hihihii
n buaat all gratiseer yg bikin hari2 q semriwiiiing..wuekekekek
tanpa kaliaan,hidup aq ga asiik..luv u full deeeeh...♥ ♥
Base cake aq pake resep sponge cake nya NCC,di beri filling Butter cream,di perciki simple sirup ,di cover buttercream n di hias coklat seruut..hehe..
Papan namanya jeleek amat yaak,,amatiraan euuuy ..itu juga berkali2 aq congkel buat benerin nya..tetep ajaah kaga rapi,secara nulis sambil gemeteran..wekekek...:D
yuu kawaaan gabuuung..sekalian kenalaan ama mama q..hehee...:D
Sejak kenal yang namanya rendang jengkol,aq jadi ketagihan sama olahan si jengki ini...xixixixi...
Peduli amat lah kalo papap melootot pas mau kiss aq,,yang penting peruuut kenyaang hati pun senang..wkwkwk...
Resep nya aq tanya dr mba Yuliana Dawan yang memang pakar nya jengki..hihihi
ueenaaak bangeet deh si semuur ini,sueer..
Aq maem nya bareng ikan goreng n mini bakwan yang td di beliin papap..beeh,,bisa nambah2 melulu ini... :p
Hari ini ga buat sambaL,tp maem sama sambal terasi Homestyle dr abC...sorry,sengaja ga di foto..entar pada minta lagi...:p
yuuu yang mau ikut maem ato mo coba buat
naah resep nya...:)
SEMUR JENGKOL
by : Yuliana Dawan...
1/4 kg Jengkol (pilih yang tua, biar legit)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada
3 siung kemiri
2 lbr daun salam
1 btg serai,geprek
Kecap manis secukupnya
gula merah secukupnya
Garam dan
penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Belah dua jengkol dan rebus
2. Buang air rebusan jengkol, cuci bersih jengkol yang sudah direbus. Keprek sedikit jengkol sehingga sedikit pipih.
3.Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri
4.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Masukan jengkol ke dalam tumisan bumbu, tuang 250 ml air, masukan kecap, rebus kembali jengkol sampai airnya tinggal sedikit.Masukan garam dan penyedap rasa.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Selamat Mencoba..
*gapapa ya, maljuum2 makan jengki..hahaha
Sebenaar nya aq maluu mo upload..hahaha..
Bentuk nya kaga ada yang buleet..hiihhi..
Edisi bikin keburu2 nh..n moto cuma pake hape,,lupa kalo camera di bawa papap kemaren ituu...
Ini aq buat pake resep yg sama seperti aq posting dulu,,cuma isiannya pake kacjo sisa filling kue ku kemareen..
Soo,,tinggal bikin kulitna..
Di maem sore2 sambil ngeteeh??mantaap..hahahaa...
Yoo kawan2 q sayaang...qt kumpul...:))
seadanya lo ya...hihihi...
Kue ku ini salah 1 kue cina yang cukup popoleer,berbahan dasar tepung ketan dengan isian kacang hijau,dengan bentuk mirip cangkang kura2..hehe
kue ini enak bgt dan mudah membuatnya..
Di banjarmasin,kue ini termasuk jajan pasar yg mudah di temui looh,tapi ga ada salah nya nyoba buaat sendiri..qiqiqiqi...
#maaf ya penampakannya kurang cakep,aq buat nya malaam dan ngantuk..qiqiqi#
Nah kawan resep nya kalo ada yg mau coba..
KUE KU (kue kura-kura)
by Hanni Al bughury
Bahan Kulit:
200 gr tepung ketan
1 buah kentang ukuran sedang(-/+ 80 gr),kukus, haluskan
50 gr gula halus
125 ml santan kelapa panaskan bersama daun pandan, tunggu sampe hangat
1 sdt pewarna hijau dan merah,kuning dan ungu (atau selera)
1/2 sdt garam
Daun pisang utk alas
Minyak goreng untuk olesan
Cara Membuat :
1.Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam, aduk rata.
2.Masukkan santan hangat, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian masukkan pewarna, aduk rata hingga kalis dan dapat di bentuk
4.Bentuk bulat masing-masing 1 sdm(sesuai bentuk)
Bahan isi:
125 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam, kukus hingga empuk,haluskan
80 gr gula pasir
50 gr gula merah
200 ml santan dr 1/4 kelapa
1 sdt vanili/daun pandan
1 sdt garam
Cara Membuat :
1.Campur kacang hijau, gula, santan, vanili dan garam
2.Masak hingga air kering n set.
3.Bentuk bulat-bulat masing-masing 1 sdt(sesuai bentuk)
Penyelesaian :
1. Olesi cetakan kue Ku dgn minyak,taburi terigu.
2.Pipihkan bahan kulit, isi dengan bulatan kacang hijau.
3.Cetak dlm cetakan kue Ku.Keluarkan..
4.Alasi kue Ku dengan daun pisang yang sudah di oles minyak goreng.(1 kue 1 lembar daun pisang ya,aq td perlembar nya uk 10x10 cm).
5.Kukus selama 10 menit
angkat, oles atasnya dengan minyak goreng..*aq ga di oles lagi*
note :
-Kue Ku sebelum di kukus sdh di alas daun pisang
-bungkus tutup kukusan dgn serbet bersih agar uap air tdk merusak adonan..
Selamat Mencoba ^_^
Ngemil yu kawan..hehehehe
ini aq pake resep nya mba Melly Octaviana yang terinspirasi dari postingannya mba Dessy Melvinasari..hehehehe
yang tadi udah maem kwetio di tempat mba Kristi Pambudi n mba Yuliana Dawan...butuh dessert dong ya...qiqiqiqi...yu mgumpul...:P
mb Ajeng Rani R...foto nya rusak macam ini nih..hiks...
nah resep nya klo yg mo coba..ijin copas mba melly..;D
Bahan Bahan :
Pisang yang sudah matang *boleh pake pisang pisang apa aja ,aku pake pisang kepok
Butter secukup nya
Keju parut secukup nya
Coklat leleh atau SKM coklat secukup nya
Cara membuat:
Pisang di belah dua lalu olesi dengan butter di kedua sisi nya. dengan menggunakan teflon panggang di atas api sampe kecoklatan.. balik pisang nya dan panggang lagi sampe kedua bagian nya kecoklatan dan matang .Letakkan di piring saji taburi dengan lelehan coklat dan parutan keju cheddar yang banyak *ssttt itu sengaja pas di photo di taburi cheese nya dikit biar keliatan pisang nya ceritanya..hehe..
Met mencoba.. ^_*
dateng2,nyoleek..hari ini cakep deh..masak donk sayang...wkwkwkwk..:P
ya,memang aq akhir2 ini jarang masak, kasian juga my hubby lama ga di masakkin..
So aq pilih yg simple aja,,jadi lah mie goreng pedas ini..pake resep nya my beloved sista Melly Octaviana,,tp aq acak2 lagii nh resep nya sesuai kesukaan suami q..hehe..
Yoo merapat kawaaaan,,qt maem mie bareng2...:D
Rugi looh ga nyobain mie ini,,yang aq buaat..supeeer pedas,cuma sayang,kehabisan cabe meraaah jd nya pake cabe rawit ijoo,..hiihhiihi..:D
nah yang mau resep nya yaaa..ijin copas mba...:D
Mie Goreng Pedas
by : Melly Octaviana
modfied by Davika IndriPutra
Bahan-Bahan
100 gram mie telor *aq pake mie gepeng lurus,rebus,beri minyak
1 butir telor
2 genggam udang
5 biji bakso sapi,potong2
Daun kol secukupnya di iris tipis2
Sawi,potong2
Toge secukup nya
4 siung bawang putih di cincang kasar
20 bj cabe rawit,haluskan
1 buah cabe besar di iris tipis
2 sdm saos cabe
1 sdm kecap manis atau secukupnya
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm raja rasa
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam / sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Daun bawang untuk garnish
Cara Membuat nya:
1. Kocok telornya lalu di goreng lalu di urak arik, angkat dan sisihkan
2. Tumis bawang putih sampe kecoklatan,lalu masukkan cabe rawit yg sudah dihaluskan dan tumis hingga keluar bau nya.
3. Masukkan udang nya dan aduk rata,masak sebentar sampe udang nya matang.kalo kering kasih air sedikittt aja.dan masak sampe airnya habis.
4. Masukkan mie nya aduk rata lalu masukkan saos cabe dan kecap manisnya .aduk sampe rata.
5..Masukkan kecap ikan nya, lada ,garam dan kaldu bubuk,aduk rata ,dan cicipi rasanya.
6. Kalo rasanya udah pas masukkan telor, daun kol, sawi, toge dan irisan cabe merah ,masak hingga daun nya layu.
7. Matikan api nya, pindahkan ke piring saji,taburi daun bawang dan siap untuk di hidangkan.
Met mencoba.. ^_*
Yuhuuuu..lama ga upload fotoo..ada yg kangen ma masakan q ga yaa?? hehe..
Jujur saja , ini foto lama dan masaknya masih sangat22 dituntun sama mama ku,,aq beluum fasih masaak yg beginian..hehe..
Gudeg ini salah satu favorit keluarga q,,rasa nya manis2 n gurih dari iga sapi yang di masukkan mama q,, di maem sama sambal bajak,tempe,tahu n teluur baceem..duuh nikmaaat nyaa..hehe..
Ditambah pulaa di temani es buah yg segerrr pool..hihhiih..
Yuu kawan,,ambil posisi masing2 ..:P
