Mie Goreng Pedas

Menu makan sore suami q ini..:D
dateng2,nyoleek..hari ini cakep deh..masak donk sayang...wkwkwkwk..:P
ya,memang aq akhir2 ini jarang masak, kasian juga my hubby lama ga di masakkin..
So aq pilih yg simple aja,,jadi lah mie goreng pedas ini..pake resep nya my beloved sista Melly Octaviana,,tp aq acak2 lagii nh resep nya sesuai kesukaan suami q..hehe..

Yoo merapat kawaaaan,,qt maem mie bareng2...:D
Rugi looh ga nyobain mie ini,,yang aq buaat..supeeer pedas,cuma sayang,kehabisan cabe meraaah jd nya pake cabe rawit ijoo,..hiihhiihi..:D

nah yang mau resep nya yaaa..ijin copas mba...:D

Mie Goreng Pedas
by : Melly Octaviana
modfied by Davika IndriPutra

Bahan-Bahan

100 gram mie telor *aq pake mie gepeng lurus,rebus,beri minyak
1 butir telor
2 genggam udang
5 biji bakso sapi,potong2
Daun kol secukupnya di iris tipis2
Sawi,potong2
Toge secukup nya
4 siung bawang putih di cincang kasar
20 bj cabe rawit,haluskan
1 buah cabe besar di iris tipis
2 sdm saos cabe
1 sdm kecap manis atau secukupnya
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm raja rasa
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam / sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Daun bawang untuk garnish

Cara Membuat nya:
1. Kocok telornya lalu di goreng lalu di urak arik, angkat dan sisihkan
2. Tumis bawang putih sampe kecoklatan,lalu masukkan cabe rawit yg sudah dihaluskan dan tumis hingga keluar bau nya.
3. Masukkan udang nya dan aduk rata,masak sebentar sampe udang nya matang.kalo kering kasih air sedikittt aja.dan masak sampe airnya habis.
4. Masukkan mie nya aduk rata lalu masukkan saos cabe dan kecap manisnya .aduk sampe rata.
5..Masukkan kecap ikan nya, lada ,garam dan kaldu bubuk,aduk rata ,dan cicipi rasanya.
6. Kalo rasanya udah pas masukkan telor, daun kol, sawi, toge dan irisan cabe merah ,masak hingga daun nya layu.
7. Matikan api nya, pindahkan ke piring saji,taburi daun bawang dan siap untuk di hidangkan.

Met mencoba.. ^_*