Di buat karna kepikiran ada tape nganggur dah 2 hr dalam kulkas..hihi
Niat mau buat ini dari kemaren2,apa daya fisik nge drop bangeet..so baru tadi malem deh sempat nguprek,itu juga di paksain,karna bosen juga tidur mulu ga ada gerak..wkwkwkk
Cake tape ini lembuut dan enak bangeet looh,,wangi khas tape berpadu mesra dengan aroma coklaat..eeemm nyummi,,perpaduan yang nikmat bukan??hehe
Aq menikmati nya di temani secangkir wedang sereh resep nya mba Dessy Melvinasari,,segar dan bikin perut hangat... :D
Nah resep nya,,kali aja ada yang mau coba.. :)
Buat nya gampang,cepat dan hasil nya enak..
Aq buat 1/2 dari resep di bawah ini ya kawaaan....xixiixi
sumber resep : Google,di rekomendasikan oleh Anita Ummu Adzka Alfi
Modified by : Davika IndriPutra
Bahan :
250 gr tape singkong,buang sumbu dan haluskan dengan garpu
150 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
5 butir telur utuh
1 sdt emulsifier
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml susu kental manis (vika pake carnation keju,,kebayang kan enak nya...hihihi)
200 gr margarine,lelhkan dan dinginkan
50 gr coklat meisyes
1 sdm coklat pasta
Cara Membuat :
1. Siap kan loyang uk 20x20 cm,oles margarine tipis *karna aq buat nya 1/2 resep jadi pas di loyang 1/2 lingkaran seperti di foto..:)*
Panaskan kukusan dan bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.
2. Ayak terigu,baking powder dan vanili bubuk.Sisihkan.
3. Kocok telur,gula dan emulsifier sampai mengembang,kental,putih dan berjejak..
4. Masukkan terigu dan tape secara bergantian sambil di kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer.
5. Masukkan SKM dan margarine,aduk balik dengan spatula sampai rata dan Homogen.
Bagi 2 adonan sama banyak,1 bagian tambahkan coklat pasta dan 1 bagian lagi biarkan putih tapi tambah kan coklat meisyes *efek berbintik ..xixixii*
6. Tuang 1/2 bagian adonan coklat di dalam loyang,kukus selama 10 menit,tuang lagi 1/2 bagian adonan putih,kukus selama 10 menit..begitu seterus nya.Lapisan terakhir kukus selama 20 menit.Test tusuuk..
7. Angkat,Dinginkan dan sajikaan.... :)
*maaf yah potongannya kurang rapi,panas2 aq potong..hehe
^SELAMAT MENCOBA^
1 komentar:
Makasih ya mba vika , kue nya enak dan mengembang , ditunggu resep-resep yang melezatkan lainnya....
Posting Komentar