TELUR DADAR PADANG KOMPLIT

Merapaat kawaan..
Kali ini aq masak menu sederhana aja buat menu maksi kami,,
cuma Telor dadar Padang, Dadar jagung padang, Jengkol balado n kerupuuuuk..hehehe...

Perpaduan yang nikmat bukan ? :)
untuk resep telor dadar nya aq ambil dr google n modif dikit..
BUat dadar jagung nya dr my sista Melly Octaviana n buat jengki ny dr mba yu Kristi Pambudi ,makaaaasiiih ya resep2 nyaaa..hehe..

Jenki nya kurang meraah yaa, la iyaa,,kehabisan cabe merah jd pake cabe ijooo..nyam..nyaaaaammmm...
Yuuuu makaaaan kawann...:)

nah resep nya :

TELUR DADAR PADANG
Sumber : google
modified by : Davika IndriPutra

Bahan :

4 butir telur ,kocok lepas
1 sdm tepung beras
3 sdm kelapa parut
4 batang daun bawang,iris halus
1 batang seledri.iris halus
4 sdm minyak untuk menggoreng
garam secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabe merah besar
4 cabe rawit

Cara Membuat :

1. Masukkan bumbu halus,daun bawang,garam dan seledri dalam kocokan telur.

2.Kemudian masukkan tepung beras dan kelapa parut,aduk rata.

3.Panaskan minyak pada teplon *aku pake uk 18*.masukkan kocokan telur,masak dengan api sangat kecil sampai permukaan set,tutup lalu balik.masak sampai matang.

4.Sajikan bersama pelengkap.


DADAR JAGUNG PADANG
By :Melly octaviana

Bahan :

2 buah jagung manis,pipil tipis
2 batang daun bawang
3 batang seledri
6 sdm tepung beras
gula,garam n merica secukupnya
50 ml air

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih,
2 bawang merah

Cara membuat ;

1. Campur semua bahan tanpa jagung di ulek,,cicipi

2.Panaskan minyak goreng,ambil 1 sdm adonan,gepengkan dan goreng sampai matang

3. angkat dan sajikan panaaas..