Minggu, 04 Desember 2011

Ayam Goreng Balado


Onde mandee,,ranca bana...
Ayoo kawaan maksi bareng diriku,,menu kali ini lumayan komplit,,ada Ayam Goreng Balado, ada Sambal Ijo Padang+Daun Singkong nya,,ada kerupuuuk n makanan penutup kita adalah manggiiis...qiqiqiqiqi...:p

Sambal Ijo nya aq pake resepnya mba Yuliana Dawan, kalo baladonya aq pake resep balado udangnya mba Devi Arzeynio tapi q modif sikit..hheehe..

Resep nya dah pada tau semua kan ??? :)

panggil kawan2 tersayang..
Yoo maksi,,yg mo bawa anak juga boleh..qiqiqi

AYAM GORENG BALADO
by Devi Arzeynio
modified by Davika IndriPutra

Bahan:
ayam 1 ekor, potong2, beri garam,goreng
cabai 15 bh
1 buah tomat,potong2
Petai*aq ga pake
garam secukupnya
minyak sayur 4 sdm
gula secukupnya
bawang merah 6 bh
bawang putih 2 bh

Cara membuat :
1. giling cabai+garam sampai bijinya halus
2. tambahkan bawang putih dan bawang merah+tomat, lalu
giling kembali
3. kemudian siapkan minyak sayur tumis bumbu yang
digiling tadi sampai harum
cicip jika sudah pas baru masukkan ayam goreng, aduk kembali
masak hingga bumbu meresap, dan sajikan.

Selamat Mencoba^_^

SAMBAL IJO
by Yuliana Dawan

Bahan2 nya:
1/2 kg cabe besar ijo
100 gr bawang merah
1 siung bawang putih *tidak pake jg ga ap2
1 bh jeruk nipis di ambil dagingnya...*hati2 biji nya jgn ikut ke ulek/blender bisa2 pahit
2 lbr daun kunyit
garam & gula secukupnya

Cara Membuat :
1. Semua bahan dipotong2, kemudian diulek atau diblender
2. sebelum sambel nya di masak...masukkan terlebih dahulu daun kunyit 2 lembar *biar sedep & wangi..:)
3. Kemudian masukkan sambelnya dan masak hingga matang sempurna jgn lupa di kasih garam dan gula, sajikan..

Selamat Mencoba^_^

0 komentar:

Posting Komentar