resep yang aq dapat dr mama mertua q ini ga pake ribeet..tapi hasil nya cakeeep kan??
tekstur masir ma berminyak nya dapaat loh..ayoo cobain bikin telur asin sendiri...:)
yang pasti nya lebih enak donk..coz tingkat keasinan bisa di sesuaikaaan...hehehehe
TELUR ASIN
BY: Davika IndriPutra
Bahan ;
10 butir telor bebek,,cuci bersih
2 liter air
125 gr garam
5-10 siung bawang putih,geprek
Cara Membuat :
1.Rebus air dan garam cukup sampai garam nya habis,,masukkan bawang putih geprek..aduk2 sebentar..matikan api..
2. Siapkan wadan bertutup..taruh telor bebek di dalamnya..siram dengan air garam tadi..tutup rapat
3. diam kan 3 sampai 4 minggu jika ingin dapat tekstur masirr dan berminyak
4. setelah 3 minggu angkat telur..bilas dengan air dan kukus selama 1 jam..
5. telur asin siap di nikmati..:)
note :
- untuk ukuran garam seperti di resep di atas ,tidak terlalu asin,karna vika merendam nya lama..soooo..gurih gitu hasil nya..kalo mau lebih asin garam bisa ditambah...:)
cakeep kan kuning telur nya..:)
0 komentar:
Posting Komentar