Rujak Serut

panas2 gini seger banget kalo ngerujaak..
bumbu rujak nya liat di album mom Wiwik Sulistiyo
tapi akucuma pake mangga dan timun doang...segeeeeer...:D
ijin posting mom..hehe..

RUJAK SERUT
by :
wiwik sulistiyo

Bahan :
Mangga muda,serut panjang
Timun,Serut panjang
Bengkuang,serut panjang
Pepaya mengkel,serut panjang
Nanas,cacah panjang..
(buah bisa sesuai selera)

Sambal rujak :

10 bj cabe rawit merah
1/2 sdt garam
100 gr gula merah
50 gr kacang tanah goreng/sangrai
2 sdt air asam jawa

Cara Membuat :

1. Ulek halus semua bahan sambal rujak.

2. Campur dengan buah serut,beri air asam jawa.Aduk2 sampai keluar airnya..cicipi

3. Simpan di lemari es sampai dingin..

4. Sajikan dingin...sluuuurppppp..:)

note :
-takaran sambel nya sesuai selera ya,,yang aq tulis ini sesuai yang q buat kemaren untuk 10 mangga n 250 gr timun utuh..hehehee

Selamat NgeRUjaaak..:)