Puding Marbell

Alhamdulillah,puding ini bisa jadi sajian di hari lebaran ke 2 untuk tante2 q yg datang ke rumah,hehe..
Lagi n lagi,,aq pake resep my sista Melly Octaviana,,kalo di resep asli yg bagian putih pake santan,aq pake susu cair,karna kebetulan di bingkisan Lebaran ada skotak ultra putih,,hhihii..
Alhamdulillah enaak,,ntar bikin lagi yg pake santan aah,,makasih mba buat resep2nya yang pasti sip..!!:D

Bahan A :
7 gr /1 bungkus agr2 bubuk plain
800 ml air
150 gr gula pasir
3 lembar daun pandan

Bahan B :
7 gr/ 1 bungkus agar2 bubuk
900 ml santan(di foto ini aq pake susu ultra putih)
200 gr gula pasir (resep asli cuma 150 gr,menurut q krg maniiis..:p)
1/2 sdt garam
2 sachet SKM
1/2 sdt essence vanilla (resep asli ga pake)

Bahan C :
pewarna makanan,minimal 4 macam,aq pake pink,orange,hijau muda n ungu..

Cara Membuat :

1.Campur bahan A jadi 1,,masak sampai mendidih dgn api kecil sambil di aduk2.Angkat dan tuang dalam 4 mangkok/wdh lainnya sama banyak.
Beri masing2 wadah 1/2 sdt pewarna,aduk dan biarkan mengeras.Kalo sudah keras potong dadu kecil 1 cm,sisihkan..

2.Campur rata bahan B,masak diatas api kecil sampai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.Saat mendidih pertama kali langsung matikan api,angkat.Aduk2 agar2 sampai uap panasnya hilang.Masukkan agar2 bahan A yg sdh di potong dadu,aduk rata perlahan..

3. Tuang ke dalam cetakan yg sdh di basahi air,aku pake loyang kotak uk 18..
Biarkan mengeras,masukkan dlm kulkas,,di sajikan dingin lebih enak..

4.Potong2 dan sajikaaan..:D

selamat mencoba..