Crepes Mangga

Aq ga tau ya kawaan ini sdh bener apa belum crepesnyaaa...
di fotonya sih ga ada motif nya,,,cuma aq iseng ta kasih motif..hehheeheee
tapi ko ga krees..creeeees yaaa?binguung,,belum pernaah makan n crepes sebelomnya...*hikkksss...
mohooon masukaan temaan..:D

resep nya aq liat di grup dapur aisyaah,,lupa sapa yg posting..
nih yang mau coba bikin silahkaan...:D

CREPES MANGGA

by dapur aisyah

Bahan selai mangga:
2 bh mangga harumanis
100 gr gula pasir
3 cm kayu manis
3 btr cengkih

Taburan:
1 bh mangga harumanis, potong dadu kecil

Crepe:
75 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
300 ml susu cair
2 btr telur
1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Ambil daging mangga harumanis. Haluskan atau blender bersama gula pasir. Setelah halus, masak hingga kental menjadi selai, angkat, tambahkan potongan mangga.
2. Crepe: Campur tepung terigu, tepung beras, dan gula pasir, garam, susu cair, telur, dan minyak goreng, aduk rata. Panaskan wajan pipih antilengket ukuran 16 cm, tuangkan adonan sesendok sayur, tunggu hingga matang, angkat.
3. Penyelesaian: Ambil selembar dadar, olesi dengan selai mangga, gulung. Sajikan.